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Posts Tagged ‘Wildpflanzen’

Andrea Porps ernährt sich maßgeblich von Wildpflanzen, die von den meisten Menschen als Unkraut verschmäht werden. „Viele wissen nicht, was für Vitaminbomben vor ihrer Haustür wachsen“, sagt die Fünfhausenerin. Die zertifizierte Fachberaterin für essbare Wildpflanzen möchte das ändern und möglichst vielen Norddeutschen die Kraft von Brennnessel, Johanniskraut, Erzengelwurz, Giersch und Schafgarbe näherbringen… ewilpa.net/

 

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Auch im September hat die Natur wieder viel zu bieten. Schon ohne genaues Hinsehen findest du viele wilde Früchte, Beeren, Blüten und Samen. Jetzt ist auch die Zeit, um etwas für den Winter vorzusorgen. Junges Blattgrün wird zunehmend rarer. Einige Kräuter fangen an, sich ins Erdreich zurück zu ziehen und die ersten Wurzeln können geerntet werden.

Quelle: http://www.smarticular.net/schmackhaftes-aus-feld-und-flur-wildpflanzen-im-september/

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