Wir springen in dieser Folge nach Japan um uns mit einem seiner wichtigsten Gerichte auseinanderzusetzen: Ramen. Wir sprechen über den Ursprung der Speise, aber auch darüber, warum sie eigentlich so beliebt wurde und was das mit der Transformation Japans in eine Wirtschaftsmacht zu tun hat.
Posts Tagged ‘Speise’
Zeitsprung 223: Ramen und die Transformation Japans
Posted in . N E W S, Geschichte, Gespräch oder Interview, Hören&Hörspiel, Journal, Kultur, Persona, Sonstiges, Wissen, tagged Essen, Geschichte, Japan, Nahrung, Ramen, Speise, Zeitsprung on 3. Januar 2020|
Schatapatha_Brahmana
Posted in Blütensthaub, Geist und Gott, Literatur, Natur, Philosophie, tagged Elias Canetti, Schatapatha-Brahmana, Speise, Umkehrung, Welt on 14. August 2016|
„Denn welche Speise der Mensch in dieser Welt isst, die isst ihn in jener Welt wieder.“
Elias Canetti – Die Umkehrung
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