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Selber ernten macht gesund: Tausende Obstsorten reifen im September heran. In den Supermarktregalen liegen meist nur die gespritzten Clubsorten-Äpfel

Der Herbst bietet eine Fülle an Äpfeln, Birnen, Pflaumen und Beeren, die in Gärten, auf Wiesen, Weges-, Straßen- und Waldrändern wachsen. Tausende Obstsorten reifen im September heran.

In den Supermarktregalen liegen das ganze Jahr über fünf bis sechs so genannte Clubsorten Äpfel: Golden Delicious, Granny Smith, Elstar, Pink Lady und Braeburn. Sie sind gespritzt, genormt und kommen aus Italien, Neuseeland, Chile, Südafrika.- http://www.heise.de/tp/artikel/42/42951/1.html

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Alte Apfelsorten haben wohlklingende Namen, sind lecker und bieten Allergikern die Chance, endlich wieder in saftige Früchte zu beißen. Untersuchungen haben ergeben, dass Polyphenole das Apfelallergen ausschalten und vor allem in alten Apfelsorten wie dem Boskop enthalten sind. Weitere geeignete Sorten sind: Alter Gravensteiner, Finkenwerder Herbstprinz, Goldparmäne, Holsteiner Cox, Kaiser Wilhelm, Rote Sternrenette, Schöner von Boskoop, Roter Boskoop und Weißer Klarapfel.- www.bundladen.de/

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