Fleischessen basiert auf einer Ideologie, die erst seit kurzer Zeit einen Namen hat: Karnismus. Eine nähere Betrachtung lohnt sich …
Die amerikanische Psychologin Dr. Melanie Joy gab der Ideologie des Fleischkonsums erstmals einen Namen: Karnismus. Nehmen wir mal an, Sie essen Fleisch. Stellen Sie sich vor, Sie sind bei Freunden eingeladen, die Stimmung ist heiter und das Essen schmeckt so gut, dass Sie den Gastgeber nach dem Rezept fragen. Geschmeichelt sagt er Ihnen, dass das Geheimnis im Fleisch liegt: Es ist das Fleisch eines Golden Retrievers. Wie würden Sie reagieren? Die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass Sie Ekel empfinden würden und das, was Sie eben noch als Essen betrachtet haben, nun nicht mehr für Sie als Mahlzeit infrage kommt. Und das, obwohl das Fleisch noch immer dasselbe ist und es Ihnen eigentlich auch geschmeckt hat. Nur Ihre Wahrnehmung ist jetzt eine andere…
http://albert-schweitzer-stiftung.de/aktuell/karnismus-die-psychologie-des-fleischkonsums
[...] Hintergründen des Fleischessens zu. Meinen Dank an Ralph, der auf diesen Artikel über seinen Blog Auf dem Dao-Weg aufmerksam [...]
… und mein Dank an Dich und einen schönen Pfingstmontag noch!
Danke für die Erinnerung!!! Herzl. Grüße, Innesein
Keinerlei Verdienst! Herzliche Grüße, Ralph
Gleichfalls! Es gibt Salattorte, guckst du hier: http://fitundgluecklich.net/2012/05/23/muttertags-salattorte-mothers-day-salad-cake/
danke – und wieder öffnet sich eine tür!